ส่วนผสม
ใบเตย 5 กรัม (1 ใบ )
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว )
น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม (16 ช้อนคาว )
วิธีทำ
-นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ใส่หม้อต้มด้วยน้ำสะอาด
-พอเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนมองเห็นสีของใบเตยสีเขียวอ่อนเจือจาง
-ตักใบเตยออกด้วยการกรองให้เหลือแต่น้ำใบเตย
-เอาเกลือป่นใส่ครึ่งช้อนชา ตามด้วยน้ำเชื่อม
-ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 5 นาที
-อีกวิธีหนึ่ง เอาใบเตยมาล้างให้สะอาด ตากแดดให้แห้งเอาไปคั่วแล้วเก็บใส่ขวด
หรือกระป๋องแบบใบชา ก็จะได้"ชาเตยหอม" เมื่อต้องการดื่มก็เอามาชงแบบชงน้ำชา
กลิ่นหอมชวนดื่ม ราคาถูก
คุณค่าทางอาหาร : ใช้แต่งสีอาหาร เพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร
คุณค่าทางยา : ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดอาการกระหายน้ำ
ทำให้ชุ่มชื่น
ขอขอบคุณที่มา
น้ำสะเบยที่สีเขียวๆนะหรอครับดื่มแล้วชื่นใจจัง
ตอบลบกลิ่นหอม ดื่มแล้วชื่นใจดี
ตอบลบเล่นเมียงมาติดคอล่อน้ำตะไคร้ใบเตยไปพลางๆๆก่อนนะ
ตอบลบชอบค่ะ
ตอบลบหอมเย็นชื่นใจ
น่าดื่มมากค่ะ
ตอบลบน้ำใบเตยหอมสุดๆ
ตอบลบชื่นใจ..สดชื่น..
ตอบลบน่ากินที่สู๊ดดดเลยจ้า....
ตอบลบ