สมุนไพรเพื่อสุขภาพ....จากสมุนไพรไทย

อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสุขภาพ อาหารสมุนไพร

สวัสดีค่ะวันนี้เรานำความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรไทยที่เราสามารถหาได้จากท้องถิ่นของเราเอง โดยที่เราไม่ต้องไปเสียสตางค์ไปซื้อหามาจากที่ไหนเลย ใกล้ตัวเรานี่แหละดี่ที่สุดแล้วค่ะ เราจึงนำอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสุขภาพ และ อาหารสมุนไพรไทย มาไว้สำหรับ ผู้รักสุขภาพ เพื่อ สุขภาพที่ดี นำไปทำรับทานกันนะคะ

วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหาร

ปลาต้มสมุนไพรไทย

เครื่องปรุง

- ปลากะพงขาวขอดเกร็ด ควักไส้ออก หั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว 1 ตัว

- น้ำเปล่า 2 ถ้วย

- หัวหอมบุบพอแตก 5 หัว

- กระเทียมบุบพอแตก(กระเทียมโทน) 6 หัว

- ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ ๆ 1/2 ถ้วย

- ข่าหั่นแว่น 2 แว่น

- ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 1 ต้น

- พริกขี้หนูทอด 6 เม็ด

- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

- น้ำปลา 1 ช้อนชา

- น้ำมะขามเปียก

วิธีทำ

1 ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หัวหอม กระเทียม ตั้งไฟกลาง พอเดือดทั่ว

2 ใส่ปลา ใส่พริกขี้หนูทอด ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา

3 ใส่ใบกะเพรา ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวอีกครั้ง

มีสรรพคุณทางยา

เหมาะเป็นอาหารสุขภาพสำหรับโรคหัวใจ คนเป็นโรค หัวใจต้องกินอาหารที่มีไขมันต่ำ รสไม่หวาน และเค็มจัด จึงควรใช้อาหารที่ทำด้วยปลา ถ้ากินปลา เป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคหัวใจได้

*************************

แล้วคราวหน้าจะนำวิธีทำมานำเสนออีกนะคะ

ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพที่แสนอร่อย

สวัสดีค่ะ

ขอขอบคุณ:แหล่งที่มา

http:www.entertain.tidtam.com